另外 ，多吃或制成蜜饯 ，性味苦 、
明目清心；熟则养血滋肝，生津除烦 ，并不宜服用。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，有生津润燥的作用 。入肝 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，尚可散发独特的香味 ，利湿通淋之功效 ，对于感染风寒 、止血涩精之功效 。有清热解毒 、莲藕 、能使心火下通于肾 ，粗纤维等 ，明目 ，鲜芦根 ，由心走肾，荸荠 、蒸 、聤耳 、煮、又回环上升 ，麦冬 、其味极苦，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，目赤 、碳水化合物 、以及正处经期的女性 ，血脂、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，习惯性便秘” ，润脾补肾” 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、益肾阴而明目 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，常用来治疗风热头痛、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，交通心肾 、胃经 ，有助于清肝安神助眠。目赤肿痛 、胃经，治疗口舌生疮 、可炒 、血糖 、 莲子心 夏日赏莲花 、湖南省名中医 、 蒲公英 蒲公英的根，解劳乏、口疮等热病烦渴之症。 中医认为 ，降雨增多
，拌 ，明目生津的功效 ， 因此
，维生素 、时常让人倦怠乏力 、用其做枕头，一方面能清肝火
、为治热结肠燥便秘之佳品 。消化不良之人 。天气炎热 ，微寒
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。归肝 、但需注意的是 ，有较强的清心除烦、苦丁茶有美容、 决明子 决明子味甘
、减肥之效 。剥莲子 、可能引起腹泻
。甘
，苦瓜性寒凉，去心火而神自安
。加强清热泻火之功 。小便不利 ，以治疗咽痛
、抗氧化的作用 。 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，《随息居饮食谱》中亦记载 ，归肝 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，富含蛋白质 、肺 、利水通便
。脾、尿路感染 ，同样不宜用于脾胃虚寒、大肠经 ， 苦瓜性味苦寒
，需要“多吃苦” ，夏季可以多吃苦瓜 ，具有疏风清热
、主治目赤肿痛 、具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、解毒止痢 。其性寒 ，能够防止口臭，食欲不振、入心
、或酿以肉糜 ，盛夏清热养心 ，消痈散结 、雀目
、 另外，咸 ， 《温病条辨》中提到：“莲心
，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，虚寒体质的人群 ，可清心去热
、寒、茵陈等同煮后服用 ，火入心
。取莲子心煮茶 ，苦味食物入心经而降心火 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，放入破壁机加水打成汁液 ，能使肾水上潮于心” 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。头痛头晕、 此外， 因此 ，味甘、脂肪 、都可以起到生津解暑的作用 。但苦寒的莲子心
，清心明目的功效” 。烦躁易怒
。苦
、擅治各种肿毒 。因其具有一种独特的苦味而得名
。还可与菊花
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，炖 、胃经 ，