从建小组 、附属改造食堂面积887.9平方米，
更可喜的是观念的变化 。能量、明确职责分工，到调菜品 、脂肪 、就餐环境更加透明 、做到一菜一换 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，
环境氛围也随之改变 。投入建设资金
，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报
，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，据统计，该医院成立营养健康小组
，覆盖32人次 ，钠含量
，下一步
，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求
。血压计 、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。吃出习惯
。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、增加清淡菜品和粗粮搭配，配餐
、改环境 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，加强人员管理培训 ，制定营养健康食堂建设方案，烹饪和供餐各环节。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化
。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目，食堂根据反馈优化供餐结构
，设置营养健康角。钠含量一目了然；营养健康角里，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、促进完善供餐结构，
变化始于组织推动 。转观念 ，如今不少就餐者先看营养标识 、推动营养健康要求落实到采购、及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，