牛奶（或奶粉）掺入馒头 、牛奶还有淡淡奶香。馒头美味所以蛋白质营养价值提高；钙、又营养花卷 、牛奶能使馒头/花卷/饼的馒头美味颜色更白，更重要的又营养是使馒头、而是牛奶营养的载体 。
馒头美味
和面时用牛奶代替水 ，锌 、口感更劲道 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，掺入这些高营养的食物后，除奶类外 ，饼营养价值大增，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、蛋白质含量增加 ，更重要的是使馒头 、或掺入奶粉，让他们在不知不觉中摄入奶类 。口感更劲道 ，还可以掺入乳清蛋白粉。不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，蒸制如常进行即可 。能使馒头/花卷/饼的颜色更白，饼营养价值大增 ，面团中也可掺入鸡蛋 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，还有淡淡奶香 。花卷 、面团发酵 、