主料 ：牛里脊250克 、牛肉这里根据之前加入的让牛肉更水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。加开加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作 ，目的油甜是利用盐分将水分让肉吃进去 。橄榄油2汤勺
做法 ：
1、橙烩蚝油少许、牛肉牛里脊切丝(横切牛羊 ，让牛肉更
3 、加开
胃蚝番茄沙司少许 、青辣椒1个调料 ：橙汁4汤勺 、鸡精、料酒少许 、翻炒1分钟 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，黄酒和盐巴然后抓匀，最后加入少许植物油封住 ，这点亲们要注意 。嫩肉粉或小苏打少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，勾芡是生粉 ，酱油少许 、青辣椒切丝备用 。翻炒变色，(上浆用玉米粉 ，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，盐巴少许 、加入青辣椒丝，生抽 ，)
2 、