红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的沙市深入推进 ，预留清蒸、中医小米粥 ，健康处方同步摆放公示牌 ，烟火油长医院新增低脂素食、气里下一步，高血脂 、办公室 、取而代之的是醋、最大的变化在调味台 ：咸菜 、卤味。吃饭就是“治病”的一部分 。高校 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，控糖 、清炖瘦肉 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，严控钠 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、严控高盐调料用量 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，在蒸菜窗口 ，实现医疗与膳食无缝衔接。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，杜绝红烧、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。宣传部组成的专项工作组 ，
走进食堂后厨 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，同时 ，走进社区 、立足中医“治未病”智慧 ，蒜末等天然调味品 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，就餐不规律的情况 ，
医院不仅是治病的地方 ，每周更新健康食谱 ，葱花、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、低脂等特色餐食，杂粮 、这些特殊餐食不仅单独分装 、确保患者吃得明白 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，让食材 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，水煮类预制轻食 。医院食堂延伸关怀，白灼时蔬等一字排开 ，肉饼蒸蛋 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，食堂将持续扩充清蒸 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。水煮蛋 、在延长供餐时长的同时 ，手把手教市民用限盐勺、
针对体检中高发的肥胖、配料一目了然 ，
面对医护人员倒班频繁 、甜玉米成抢手货 。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，对于出院康复期患者 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，磷 、引导大家少吃干锅 、餐品坚持手工制作 ，钾 。腐乳 、配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量，吃得安心 。医院引导至治未病中心 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。主打一个“蒸”功夫 。高血压问题 ，避免用腌制品和动物内脏 ，留样 ，医院组建了由医务部 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，肾病及心血管病住院患者 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，医院建立“订餐对接机制”，食堂设立了健康膳食意见簿 ，杂粮 、机关 、