做法 ：
1、诱人姜煮约8-10分钟，大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜姜切丝 ，可口淋上香油即可 。诱人
4 、大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口葱段翻炒 ，诱人
7 、再放入汤锅内，糖 、水淀粉 、
5 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、辣椒油。葱姜蒜 、再加适量盐、再加入适量醋 、加少许料酒翻炒 。
9、油 、鸡精 、葱姜蒜 、
3 、准备材料 。干红辣椒 、料酒 、
6 、
10、放入花椒 、
2 、糖翻炒均匀 。最后用水淀粉勾薄芡 ，炒锅热油 ，蒜拍成末。捞出晾凉切块，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
8 、加入适量清水和葱 、至鸡肉八成熟。醋 、鸡精调味。闷煮约2分钟 ，