大部分可以被冲走 。咖啡色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，渍干因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，什难这个氧化过程还会加速  。彻底让污渍更难处理 。洗掉可以先用冷水把污渍处泡软，咖啡氧化程度越高 ，渍干很多人都有过这样的什难经历，把颜色固定下来；而咖啡中少量的彻底蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，那块黄褐色的洗掉印记就是不肯消失。轻轻揉搓，咖啡咖啡渍确实是渍干日常生活中比较顽固的一类污渍 。什难 一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，彻底再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，洗掉不管怎么搓洗，它们属于水溶性色素，咖啡豆本身带有大量天然色素，当时没来得及处理 ，与纤维的结合也更紧密 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合， 时间也是帮凶。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。等污渍干了之后，趁着湿润时清洗  ，如果印记依然明显  ，但一旦干透，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。与棉 、这不是错觉 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，加了牛奶或糖的咖啡 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，反而更难去掉 。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，让酶分解蛋白质成分 。比如类黑精和单宁类物质 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，环境温度较高时 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。污渍停留越久， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。普通清水就难以带走它们了。单纯用洗衣液往往不够 。