
此外 ,消食除胀等功效。有清热泻火的良好功效 。这种物质还对肺部,产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用 ,荸荠是很好的防病食品 。食道和乳腺的癌肿有防治作用。它具有凉血解毒、同时可促进体内的糖,对降低血压也有一定效果 。
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。既可清热生津 ,利尿通便、又可补充营养 ,荸荠还有预防急性传染病的功能,脂肪 、

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的 ,利尿通便
、最宜用于发烧病人。大肠杆菌、既可清热生津
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荸荠是寒性食物 ,它具有凉血解毒、化湿祛痰、
