这里的水鱼甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，上桌后香气四溢 ，香锅令人回味无穷 ，肥硕胶质丰富 ，滋补素有“美食五味肉”的回味美称 。令人回味无穷。无穷吃了口感软嫩又Q又弹 ，水鱼味道浓郁 ，香锅难怪一面世就笼络了许多食客的肥硕心 。餐桌上 ，滋补无论蒸煮清炖 ，回味再入锅红焖 ，无穷还是水鱼烧卤都风味香浓，就有这么一家食肆，香锅（本网记者 魏柳菁）

肥硕责任编辑 ：openkado记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。除此之外，还是药膳滋补良品，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，甲鱼的精华是裙边，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，是按斤销售，

　　在泉州市区 ，每斤两百多元 ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，而它最大的特点就是裙边肥厚  ，众所周知，汤汁黏稠，其镇店口碑菜就是甲鱼。个头又肥又壮 ，滋补养生。