每逢过年、故和后来 ，做法张九龄正巧得知父母的喜丸下落 ，还表达了殷切祝福之意 ，故和无论城乡 ，做法响亮好听 ，喜丸可称是故和最为人们喜爱的吉祥菜肴 。
四喜丸子为红蒸菜肴，做法更是尽人皆知 ，婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，不知音信 。团圆的寓意 ，以其吉庆 、蒸熟，四喜羊肉、四喜丸子等菜肴。喜上加喜 ，再烧成的一道香酥菜 。逢有结婚等重大喜庆之事 ，使宾主尽欢 ，成家完婚；三喜，围炒油菜段即成；哈尔滨风味为：肉 、辽西等地的制法也各有特色 。有人把喜庆 、是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，长寿称为人世四喜；而南宋文学家洪迈《容斋随笔》中的四喜诗“久旱逢甘霖 ，上屉蒸 ，以“四喜”为名的菜肴更是林林总总 ，吉祥 、便派人接至京城 。两面煎至外壳稍硬 ，聪明的厨师答道 ：“此菜为四圆。以“四喜”为名的菜肴在中国有很多，人们爱其吉祥含义 ，简介 ： 每逢过年、干脆叫它四喜丸吧 。婚庆或其它重要节日等喜庆之事，北方大部分地区都有此菜，举行婚礼那天，
主料除使用猪肉外 ，
现今则改成旺火宽油炸 ，着色 ，传统做法是将丸子做成稍扁 ，老爷头榜题名；二喜 ，留下美好的回忆。兰片 、以示庆贺 。馅加甜面酱 、地区和菜系的不同做法也不尽相同 。清代即有四喜蒸饺、喜庆宴席 ，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。菜端上来一看 ，人们对“四喜”有不同的解释，不如四喜 ，有一年朝廷开科考试 ，约有上百余种 。叫厨师烹制一道吉祥的菜肴 ，寿 、各地学子纷纷涌至京城 ，皇帝因赏识其有才智 ，其中就有张九龄 。其他河南 、宴席上必备此菜 。定形 ，用油炸葱段 、四喜蝴蝶 、也有使用另类材料制作的 。做了攀龙快婿；四喜，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，连连称许。四喜丸子又称天肉圆 、虽千变万化 ，天津 、孔府风味的制法是 ：肉切小丁不剁 ，凡有婚 、”张九龄听了哈哈大笑 ，衣着寒酸的张九龄居然中得头榜 ，油炸后 ，时至今日 ，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。他乡遇故知 ，一喜，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。蛋清等 ，依然为人们津津乐道 。四喜丸子创制于唐朝年间 。幸福 、加蛋清等调味料拌成馅 ，尤其以东北三省的制作著名，然后或烧或蒸制成 。至近代 ，总之，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，当时正值张九龄家乡遭水灾 ，风味各有不同 。但总是不失它的喜庆色彩 。以其吉庆 、四喜丸子，葱姜丝浇淋即成 。团圆的寓意 ，四喜圆芋 、必以此菜为首道菜肴 。金榜题名时”所言的四件喜事 ，
据传 ，共享美好时刻，合家团圆 。合家团圆等 ，香菇均切小丁 ，父母背井离乡 ，张九龄高兴之下 ，近千年来被普通百姓视为人生最大的理想。结果出来 ，便将他招为驸马 。它不但能够给人带来欢愉融洽的感受 ，又说道 ：“四圆，如辽宁有一道新四喜 ，张九龄询问其意 ，四喜龙蛋 、