5 、式杂蘑菇片煸透；
7 、烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆 ，放入洋葱煸至透明；
6 、巧达油面酱2大匙 、香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，式杂蘑菇50克 、烩汤植物油30克 、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达最后倒入蛤蜊煮开即可 。香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、冷藏可以保存1-2个月 ，式杂用盐和胡椒粉调味；
9、加入鸡汤煮10分钟左右，普通面粉80克 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，洋葱 、反复冲洗一下 ，加入油面酱搅匀 ，土豆1只 、锅内放入黄油和植物油，
做法 ：
1 、捞出切片；
4 、分次加入土豆 、分次倒入面粉 ，小火炒8分钟左右 ，洋葱半个 、锅里放入黄油，小火融化黄油；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，培根 、去除残留的泥沙；
3 、也可以全部使用黄油 ，牛奶500毫升、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、
做法 ：
1 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火融化，淡奶油15毫升 、油面一次可以多做点 ，冷冻可以保存半年。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、黄油10克、至全部食材成熟，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、