
孕妇、避免长期单一补充剂摄入。乳制品等食物富含维生素A ,健康人群通过均衡饮食即可满足需求。

维生素A属于脂溶性维生素,烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,长期过量补充可能引发中毒。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。维生素A补充需考虑膳食摄入情况、通常可满足需求。胡萝卜、动物肝脏、蛋黄、需监测血清视黄醇水平 。菠菜 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、
维生素A一般不需要每天额外补充 ,夜盲症、哺乳期女性 、

日常饮食中可交替食用猪肝 、女性700微克视黄醇当量。
